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L’or noir de Provence !

Découverte Terroir
3 jours / 2 nuits à la découverte de la Truffe

490 euros par personne

 

 

Ces quelques jours vous dévoileront tous les secrets de ce mystérieux champignons appelé le diamant noir, symbole de luxe, rare et coûteux.

 

Jour 1 : mercredi

Accueil à la gare d’Aix en Provence TGV et route vers Cotignac, un village de caractère en plein cœur de la Provence Verte, blotti au pied d’un majestueux rocher de tuf.  Visite du village : son rocher, ses fontaines et lavoirs, le campanile et les vieux pressoirs.

Dîner de spécialités traditionnelles. Nuit.

 

Jour 2 : Jeudi

Journée consacrée à la découverte du diamant noir : la « rabasse », truffe noire en provençal. Nous commencerons par nous rendre au marché aux truffes de Aups (le 3ème marché aux truffes de France de par son importance). Courte visite du village, puis visite d’une plantation.

Utilisée dans les plats les plus raffinés, la truffe est un « Diamant Noir » d’excellence en cuisine. Déjeuner gastronomique qui fera se délecter les connaisseurs.

L’après-midi, nous irons caver avec les chiens (recherche des truffes), au milieu des truffières vous découvrirez un moment magique et intense entre l’homme et l’animal. Il vous sera possible d’acquérir des truffes directement auprès du producteur.

Retour à vos chambres, dîner et nuit.

Jour 3 : vendredi

Après le petit déjeuner, vous découvrirez une technique ancestrale de cavage (recherche de truffes). Si vous avez de la chance, nous dégusterons le fruit de nos trouvailles dans sa forme la plus naturelle : « la tartine du rabassier ».

Déjeuner au restaurant et route retour pour la gare TGV d’Aix-en-Provence. Fin de nos services.

 

Notre prix comprend :
- le transport comme indiqué dans le programme sur une base de 6 adultes ;
- Un maximum de 6 personnes pour une qualité optimale
- l’hébergement 2 nuits en chambre double
- les repas mentionnés au programme (2 petit-déjeuners, 2 déjeuners, 2 dîners)
- les entrées et visites mentionnées dans le programme ;
- les dégustations prévues dans le programme.

Notre prix ne comprend pas :
- les assurances annulation ou multi-risques ;
- le supplément chambre individuelle ;
- les boissons ;
- les achats et dépenses personnelles.
- La taxe de séjour (0,50€ / personne / nuit)

 

 

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